特色农产品精深加工
面向秦安蜜桃、苹果、脆瓜与花椒等原料,开展标准化处理、果粉制备、风味优化与高值化产品开发。
- 果粉与复合原料
- 发酵饮品
- 特色健康食品
CORE BUSINESS
特色农产品与药食同源资源并重,连接功能菌株、微生态研究与产业化合作,构建清晰的产品转化路径。
CORE BUSINESS
以特色农产品和药食同源资源为两大原料支柱,连接微生态研发与产业转化,提供清晰、可执行的技术与产品合作路径。
严选原料 · 科学评价 · 合规转化
面向秦安蜜桃、苹果、脆瓜与花椒等原料,开展标准化处理、果粉制备、风味优化与高值化产品开发。
围绕花椒、党参、黄芪、地黄等资源,开展基原与使用部位核对、原料质量研究、配方设计、安全评价及合规产品开发。
依托区域特色菌种资源,推进菌株筛选、安全性评价、发酵适配与产品应用研究。
围绕样本采集、菌群分析、健康评估与个性化干预,提供一站式全链路微生态健康管理服务。
以菌群资源、菌株供应、联合开发和技术转让为抓手,为产业伙伴提供一站式协同服务。
DUAL-SOURCE FOUNDATION
既保留秦安特色果品的地域风味,也发挥食药物质的配方价值;两类原料分别建立标准,再在微生态与发酵工艺中探索协同。
围绕蜜桃、苹果、白脆瓜与花椒,开展标准化分选、风味保留、果粉制备、发酵适配及副产物利用。
以秦安花椒为地域核心,结合党参、黄芪、地黄等本地中药材产业基础,推进原料鉴别、成分研究、配方设计与产品验证。
药食同源原料的具体品种、基原、使用部位和限量要求以现行国家食药物质目录及食品安全法规为准;相关研发与展示不构成疾病预防、治疗或具体功效承诺。
CONSUMER SCENARIOS
从日常营养与食养产品,到微生态健康管理和地方特色文旅消费,让特色农产与药食同源资源以更丰富的形态走进生活。
面向注重日常营养与膳食管理的人群,探索特色果品与合规药食同源原料的复合配方、发酵饮品与营养食品。
面向年轻人群、办公人群、亚健康与健康管理人群,开发功能代餐粉、复合果蔬粉与益生菌健康食品。
开发果干、果酱、果汁与天然调味品等地域辨识度产品,提升"秦安四宝"品牌影响力和市场认知度。
PLANNED PRODUCT PORTFOLIO
以下为项目计划书确定的研发与产业化方向,产品将依据研发验证、食品安全评价和相关合规要求分阶段推进。
通过标准化分选、打浆、干燥与制粉,延长特色果品利用周期并提升原料稳定性。
依据现行食药物质目录,围绕花椒、党参、黄芪、地黄等原料推进复合配方、感官体验、安全评价与稳定性研究。
探索特色果粉、果汁与功能菌株的发酵适配,开展风味、活菌稳定性与产品成型研究。
面向日常营养补充与健康管理场景,推进复合配方、感官体验和贮藏稳定性研究。
针对果渣、果皮与果核开展微生物转化研究,推动加工副产物规范收集和循环利用。
注:本区域展示的是项目研发及产业化规划,不代表相关产品均已上市,也不构成疾病预防、治疗或具体功效承诺。
COLLABORATION DELIVERY
以实际需求为起点,围绕原料、产品、技术与验证条件进行阶段化沟通。具体工作范围以双方确认的研发方案、样品条件及合规要求为准。
了解原料基础、目标产品、已有数据与希望推进的时间节点。
讨论评价、筛选、工艺优化或产品开发中需要优先验证的问题。
依据阶段结果沟通后续方向,为技术迭代与转化推进提供参考。